“ผมจบปริญญาโทด้าน Cultural Heritage and Contemporary Arts Management มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ และปริญญาตรีจากคณะโบราณคดีมหาวิทยาลัยศิลปากร เคยเป็นนักโบราณคดีและภัณฑารักษ์ของกรมศิลปากร ก่อนออกมาเป็นนักออกแบบเรื่องราวให้พิพิธภัณฑ์และนิทรรศการทั้งในและต่างประเทศ ผลงานที่สร้างชื่อคือ “มิวเซียมสยาม”  ทว่าด้วยใจรักและผูกพันในการทำอาหารกับคุณย่ามาตั้งแต่เด็ก และได้เรียนรู้เพิ่มเติมจากผู้มีฝีมือด้านการครัว อย่างหม่อมหลวงเนื่อง นิลรัตน์  หม่อมหลวงต่อ  กฤดากร ท่านผู้หญิงบุตรี วีระไวทยะ ผมจึงหันมาสนใจทางด้านการออกแบบอาหาร”